saladfinger

Var kommer glassen ifrån?
Man vet inte säkert hur det började men troligen var det kineserna som "uppfann" glassen. Sedan tog Marco Polo den till Europa efter ett besök i Kina år 1298 där han ätit en efterrätt i Peking, gjord på frusen mjölk. Han tog med sig kinesiska glassrecept hem och så startade glasskulturen i Italien, fast mer som sorbet. Man blandade snö med olika fruktsafter. Italien har alltid varit känt för sin goda glass och jag instämmer, den är ljuvlig.

Det vi idag menar med glass har funnits sen 1700-talet, med ägg blandat med olika mjölkprodukter som frystes utomhus. Till Sverige kom glassen på 1700-talet och serverades vid Gustav III:s hov. Glassen var länge en lyxvara som gjordes i hemmen och på restauranger till bröllop och större fester.

Carl von Linné skrev 1750 om hur glassen blivit populär bland adeln: "Glaske är nu nobelt i giästbod hoos nobiles, æstate." Vid samma tid lånades ordet glass in från Frankrike, det kommer från det franska glace, is. En kortform av "crême à la glace", frusen grädde. Ursprunget till glace är latinets glacies, is, som är rotbesläktat med kall. I svenskan förekom förr även uttrycket köttglass. Om sky av köttsaft.

Inte förrän i början av 1900-talet såldes glass till allmänheten, den var då oftast tillverkad i hemmet av inflyttade ryssar och italienare.
Först på 1950-talet tog konsumtionen fart i Sverige, fast redan på 1930-talet fanns det glassfabriker i landet. Glassen tillverkades vid lokala mejerier och levererades sedan till butikerna, man använde is och salt eller kolsyreis för att hålla glassen frusen. Glassproduktionen blev mer utbredd när butikerna fick frysdiskar och det blev mer vanligt med frys i hemmen.

I Cajsa Wargs kokbok från 1755 finns det glassrecept: "Vispa grädde med socker till ett hårt skum och slå lite körsbär eller hallonsaft däruti, allenast så mycket att det får en liten rödaktig färg. Sedan slås det i vad form som behagas och ställes att frysa", - så skrev Cajsa Warg i sin kokbok.
I USA introducerades glasstruten redan 1904 i samband med världsutställningen i St Louis, även glasspinnen har sitt ursprung i USA, den kom 1921. Sedan tog det nio år innan glasspinnen kom till Sverige i samband med Stockholmsutställningen 1930.

hade lite tråkigt på våran roadtrip hem till kalix, så.. vi tog och gjorde en liten video ;)



bjuder på lite björn också

lite jag längtar!!!
CCW here we come! ;)

helgen har varit en blandad kompott med lite av varje, även lite av det väldigt annorlunda slaget..


dagen började med att jag for till garaget och började meka med bilen litegrann, den hade börjat ladda lite dåligt då laddlampan började glöda lite ibland så jag tog och kollade upp det.. "hoppsan", kabelstammen mellan generator och batteriet var ju inte så värst .. fräsh .. skådas på bild :)


kolet var då iaf fräsht, nåja.. en enkel resa hem med lödkolven så var det fixat!


efter jag var klar med det drack jag och morsan lite kaffe hos mormor och då slutade veronica jobba så vi kunde dra oss mot luleå.. resan dit å hem gick ganska smärtfritt och det var trevligt fara å hälsa på kussen i luleå för det är gode många år sen jag var där! dom bjöd på kaffe och smörgåstårta och vanlig tårta.. NICE! :)


diskarN ;)


morsan å syrran :D

nåja, vi åker hem mot kalix och jag far hem en sväng och löder ihop dom avbitna kablarna och när ja kommer till bilen så är den LÅST! nycklnarna ligger inne i bilen och morsan hade klappat igen dörrarna och låst dom! JAHAAA.. vad roligt!

tydligen har w201:orna en plastflärp ivägen för wiren som går till dörrknoppen så ja det gick inte så bra att köra det gamla vanliga tricket med en wire ner i dörrsidan och dra.. hur jag fick upp bilen ska vi låta vara osagt, men tillslut lyckades jag iaf komma mig in, alla rutor hela btw ;)

nu är det förjävligt med pollen, annars.. hare gött! ;)

vilken underhållande kväll det vart! kom hem från gymmet där kring halv 10 var jag klar duschad och allt.. så ja åkte till emmsa å plocka upp henne å sen så åkte vi ner på stan där var tina björn evelina å GURRE av alla, ja efter en massa homosexuellt snack kom jag å gurre fram till att det är okej att ha sexuellt umgånge med sina vänner eftersom att man är vänner och bryr sig om varandra! hahaha.. ja, tolka det hur fan ni vill.. ;D

nåå efter att vi kom på att vi stod på en väg man inte fick stå på efter polisen drog en runda så gled vi ner på bj's där vi stod ett tag tills vi fick syn på ett par som höll på att .. strippa? dom bytte kläder typ.. hela tiden, stod å posa i fönstret, vi försökte desperat få SOS kontakt med dom (tack sony eriksson) men dom svarade inte tillbaka.. vi såg mycket naket och väldigt underhållande var det!

det var den filmkvällen, men skoj vare!
hare gött!

idag är de svinvarmt å skönt ute! ojoj.. alltså, ni sörlänningar kan ju ta och hålla era 20+ i skugan för er själva, för 10+ i skuggan här är VARMT! ;) jag tina björn å emmsa var först på furuhed en sväng.. satan så annorlunda de ser ut där nu sen jag gick där.. haha :D

var på fiket en sväng på furuhed å morsan bjöd på en kaffe, nice! ;) sen bestämde vi oss för att dra ner på stan å käka mjukglass! ja då gjorde vi det å sen har vi suttit på diverse ställen och gjort allt möjligt och härligt var det! fan va ja längtar tills man kan BADA!!! bara slita av sig allt och springa ner i nå vatten någerst ;)

lite bilder från idag, hade bara mobilen med mig så de fick duga :D

en skum panoramabild.. :D




gosigoo ;) fismamma!

idag har de varit en jävligt niceig dag med en massa sol och så, har varit lite överallt här och där! när ja var på gymmet ringde emmsa å fråga om vi sku dra en mjukis å efter gymmet å duschen drog vi ner på frasses, jag tina björn emmsa åså åkte vi runt lite å käkade mjukglass å chillade!

sen drog vi till tina å björn för de fanns int så mycke göra på stan åså slog vi på nån film som var svinjävlalång, typ 4timmar MINST men vi såg inte hela, jag och emmsa hade lite fisrace ett tag och ja tycker lite synd om tina å björn för dom fick ligga i soffan å vifta med kuddar å allt för att slippa våra enormt stinkade fisar!


skönheten!


björn .. ja.. han stirrar :D


glassen tog slut, vad tar man då? EN GAFFEL!


;)

ROCK ON!

idag är jag riktigt jävla lat.. har inte gjort nånting! typ.. jo, jag har suttit å legat! men nu håller jag iaf på att laga lite middag och ska se på ett gött avsnitt av family guy!

har börjat på säsong 1 och tänkte gå igenom alla igen, det är bara för bra! då det inte kommer några nya avsnitt måste jag få min dos av family guy bara för att!

kanske åker till luleå i helgen, pratade nyss med min moster och min kusin fyller ju år idag på väg in i gubbstadiet, var längesen man hälsade på dom i luleå! iaf så blir det på lördag isf och ännu en nykter helg! skönt! men man vet ju aldrig vad som händer när man väl är där ;)

imorgon ska jag till vårdcentralen iaf och börja gardera mig lite inför pollen som kommer att drabba norrland snart, MINDRE KUL! ska snart börja med pluget också men det går lite segt :)

aja, PALT och FAMILY GUY nu!
hare gött!

idag efter min brakfrukost bestående av det vanliga, fiberhavregrynsgröt, ägg, mackor, juice å kaffe så åkte jag ut och funderade på vad jag skulle ta mig för.. sen kom jag på att varför inte fara och börja puttsa lite på bilen?

tog tag och rengjorde fälgarna litegrann, skulle egentligen behöva blästras och lackas om totalt då föregående ägaren lackade dom GULA och ja.. skit samma, ska lägga om nya sommardäck på fälgarna om jag nu inte köper ett par andra.. har ju ännu lite tid på att bestämma mig :) syns bäst om man klickar på bilderna för högupplöst version :)

blev ju lite bättre resultat iaf!

innan arbetet


resultat

har tagit och försökt fixa upp grillen lite också, men det är svårt när den inte direkt är i toppskick från grunden, spånskallar som har haft monterat x-ljusfästen i den så att det spruckit på vissa ställen!


förbild, inte allt för vackert



rengör och målar på


slutresultatet, blev ju bättre än innan.. dock inte som jag vill ha det! men det får duga! ;)

nu är det snart gymmet! hare gött!

fick lite lappsjuka av att spendera så mycke tid i skogen, men härligt har det varit.. är nu i kalix och bloggar, ska ta och käka lite go kryddad korv å dricka en bira som råkades slinta ner i väskan och se på lite serier i form av prison break! såg nyss att det kommit igång igen, fyfan va nice! sen har man ju det vanliga, my name is earl, heroes och lost..

HIROOOOOOO!


lite gött me körv å en bira! mums!

hagelstorm ute :S

bilen petar av milen;)

jajomen! härligt å vara såhär i stugan å tade lungt ibland, igår var vi till bränna en sväng för det var väldigt många år sen jag var där och besökte stället.. har inte åkt igenom byn sen farmor dog och det var längesen de

vi kollade runt på lite affärer å sånt där, sen åkte vi tebax till kypas å snackade lite me farsans bror och sen for vi i skogen å drog fram skoterkälkar som han skulle låna.. sen hem å käka middag å kolla hockey och duktigt sverige.. som vann ;) kl 1 är de hockey igen mot ryssland men jävligt skönt att vi spöade finnarna iaf!

åker nog mot kalix ikv eller imorgon, får se hure blir :)
hare gött!

idag har jag varit och snurrat runt stan en hel del pga det härliga vädret! ja vad annars ska man göra? :) kan ju inte sitta inne! haha..

sen efter ett tag ringde bjöörn då satt dom nere på frasses och käkade mjukglass och inte kan jag ju vara nå sämre så jag for dit och joinade! vi satt och diskuterade lite när vi ska ta första doppet.. och ja, vi kom ju fram till att vi kanske bör vänta tills isen har gått iaf.. kan ju vara smart :D

kommer kanske glida till stugan ikväll och dra en chillhelg, dricka nån öl och kanske meka lite i bilen.. de finns alltid nå göra.. :)

bjuder på lite bilder.. sugkamera på telefon men kontrar med en härlig bild på labbe som bokstavligen njuter av solen!

vara så förbannat härligt väder! just nu är det tamefan den perfekta våren här i norr, sol varje dag.. varmt och gött i solen, vindarna må vara lite kalla me att se snön smälta och bara vägar gör det hela helt perfekt!

kom nyss från gymmet och har fan sån jävla träningsverk i magen av alla jävla ställen.. även fast man har kört det en hel del! men det är GOD SMÄRTA! som vi kallar det för ;)

nu är det duschen som gäller, sen ska jag göra lite käk och typ.. sova, helt slut! längtar däremot INTE till pollen slår igång, fyfaan.. kommer må helt skit som vanligt >.<.. länge leve våren!

tjoo!

blev utmanad av syrran så här kommer den! :D

Lista 5 saker som du ska göra under 2009.

1. Supa mindre! (haha, eller hur?) :D
2. Besöka shari å vickan at the westcooooast
3. Dra CCW med linda å larsJYRGEN
4. Ta lastbilskortet
5. Lägga upp 2000björnbilder på pixbox

den har firats på många ställen i flera format och över 2 dagar! i torsdags slutade det med valhall och igår var vi också på valhall men de var fan skoj iaf! träffade en massa gammalt folk också och de va kul att jyra på lite :)


ikväll blir de nog att ta de lungt men har nåra som sitter å tycker tvärtom haha men ja är iaf inte så jävla pigg idag :D

nåja, gla påsk 2009! massor me bilder finns på pixbox:)

idaaaaag var jag och meka i mercan så kom tina helt plöttsligt förbigåendes och ja blev lite fundersam när de kom en hund springades förbi bilen och så stod en tina där bakom å småflina..

så vi åkte till lantjärv å hämta emma så fundera vi vad kan man hitta på.. ja vi kom på att en fika på myggan skulle vara nice så vi drog dit och mumsa lite på dom och sen for vi och hämta björn när han sluta sen for vi på en roadtrip till morjärv och hälsa på GK där blev de lite småshopping..

sen hem till kalix igen då käka jag middag hemma sen å gymma å kom just hem, ska strax i duschen å sen fixa en dator som inte gillar virusprogram


en söt men väldigt kåt labbe som juckade på våra jackor när vi kom tillbaka till bilen..


en mindre kåt björn..

TJAARÅ!

har nyss suttit å kört lite left 4 dead me jonny å john å jonnys bror å mats det var nice, vi dog en massa men kul vare :D

ska strax snöra i säng, men först.. uhm, vet inte, men godnatt ;D

jo, några highlights:

Drottning Silvia har skapat en språkkurs `Lär dig svenska på bara 35 År´

- Kan vi kräva att invandrare ska kunna svenska när inte kungen eller drottningen kan det o hon har varit här i 35år?
- Behövs inte
- Drottningen fuckar inte till din pizzabeställning pga. språksvårigheter..

nyss satt jag och kollade igenom mitt gamla bloggarkiv och kom på att det finns en massa 1års jubileum just nu.. som jag inte riktigt tänkt på!

för ca ett år sedan började jag blogga, är väl ett år och en månad nu men det är mindre viktigt.. för ett år sen blev jag singel, för ett år sedan började jag styrketräna! mycket hände då känns det som, but its all good ;)

och den 20e april var första gången jag träffade det puckade carita-eveooe gänget vilket också blir ett år sedan.. tiden bara rinner iväg!

men nu ska jag fara och jobba, ha en förbannat jävla trevlig soldag idag! ;)

den snö som kom för någon dag sedan har nu försvunnit i stortsett, bara lite slask kvar av den.. vårkänslorna far lite upp och ner just nu kan man väl säga men jävlar nu är dom tillbaka å på topp igen!

tog mig en lång promenad efter isen idag och försöker passa på så länge den ligger kvar, börjar spricka lite här och där så den är väl inte gå-duglig så länge till!

tog något varv runt stan också och traskade runt, fick hjälpa en gammal tant med sin spark över några trappor.. kände mig riktigt snelhest efter det :)

nu ska jag äta KOOOOOORV å lata mig i soffan ;)

Making my way to HEEEEAVEEEEEN, through a thousand miles of HEEEELLL!! -- sonic syndicate <3 !

Regler:
1. ställ in musikspelaren/mp3:n på blandat.
2. byt låt efter varje fråga.
3. skriv ner låten som svar på frågan, fuska inte!

1. Hur mår du idag?
Hole in the ground

2. Hur kommer dagen (idag) vara/varit?
Zombie Slam!

3. Vad var det första du tänkte när du vaknade?
Stranger than fiction

4. Vad är det sista du kommer tänka innan du somnar idag?
In my arms

5. Vad skulle dina vänner ge dig för namn om dom fick välja åt dig?
Broken

6. Hur är det med kärleken?
Bitch

7. Vilken låt passar mest in på den du håller kär?
Htmll Rulez d00d

8. Hur mår dina vänner?
Fuel

9. Vad tycker dina vänner om dig?
Human torch

10. Hur ser folk dig?
The unforgiven ii

11. Spanar folk in dig?
Goats on a boat

12. Är du bra i sängen?
Dreaming 24/7

13. Har nån sexfantasier om dig?
Termination liberation

14. Kommer du alltid bo kvar i Sverige?
Desperate times

15. Hur kommer du dö?
My friend of misery

16. Vad skulle du hetat om du var född i framtiden?
Sad but true

17. Vilken är din oturs-låt?
Break the silence

18. Vilken är din tur-låt?
Timelapse

19. Vilken låt beskriver ditt utseende mest?
Story of the god the beast and the fools between

20. Vilken låt beskriver din personlighet mest?
Hours pass in exile

21. Hur är det med ditt liv?
The vice

22. Hur kunde det varit i ditt liv om du hade valt andra vägar?
Reflect the storm

23. Vad ska ditt första barn heta?
Legoknekt

24. Hur kommer ditt liv bli?
Collapse

25. Vilken låt stämmer mest in på dina föräldrar?
Nere vid floden

26. Hur kommer sommaren bli?
The next one

27. Finns det nån som är hemligt kär i dig?
Rock N' Roll Train

28. Kysser du bra?
Allt är som förut

29. Mår din kropp bra?
Out of sight

30. Får du tillräckligt med sex?
Swallow the flames